AAA Aged New York Striploin 頂級熟成冰紐約西冷牛扒 (Frozen, 1.9-2 Lb)
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AAA 頂級熟成冰紐約西冷牛扒(2 x 14 o.z))

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商品:AAA 頂級21天熟成冰紐約西冷牛扒

產品代碼:1062H

重量(約):每包2件x約14安士。價錢以單一單位發售。*重量只作評估參考用途不能作準*

狀態:冰。

*牛肉熟成(Aging)與牛的年齡無關,而是指宰殺後肉類被儲存和冷藏的時間。牛肉熟成需要在冷藏溫度下儲存肉類,以增強嫩度和風味。牛肉熟成有兩種選擇,濕法和乾法。