제품 : 지중해 스타일의 뼈없는 양 다리
성분 : 양고기 양념 (말린 마늘, 소금, 오레가노, 바질, 후추, 포도당, 레몬 주스 분말 (포도당 고형분, 레몬 주스, 레몬 오일), 말린 양파, 마늘 추출물.
- 뉴질랜드 봄 양고기
- 100 % 목초 사료.
- 항생제없이 자란
- 추가 된 호르몬 없음
- 할랄 인증
제품 코드 : 7049
무게 (근사치) : 2 팩 x 가방 당 550-675g.
단품 판매 가격. * 무게는 근사치이며 정확하지 않을 수 있습니다 *
상태 : 조리되지 않음, 생 가공, 냉동.
요리 지침
요리하기 전에 냉장고에서 밤새 양고기를 해동하십시오.
포장 바닥에있는 흡수 패드는 수분과 혈액을 흡수하는 데 사용되므로 폐기해야합니다.
그물망은 뼈가 벗겨진 부분을 함께 고정 할 수 있도록 남겨 두어야합니다.
사용법 : 그물이 완전히 익을 때까지 뼈가없는 양고기에 그물망을 놓아 둔 다음, 부엌 가위로 자릅니다.
BBQ
그릴을 중불로 예열합니다.
한면에 4 분씩 시어링
그릴을 중간으로 낮추고 10-15 분 동안 자주 돌리거나 온도계가 가장 두꺼운 지점에서 내부 온도가 140 ° F (60 ° C)로 표시 될 때까지 계속 조리하여 장밋빛 중간 정도의 완성도를 제공합니다.
조각하기 7 분 전에 휴식을 취하십시오.
오븐
오븐을 350 ° F ~ 400 ° F로 예열
양피지로 늘어선 베이킹 팬에 양 다리를 뚱뚱한면이 위로 향하도록 놓습니다.
약 25-30 분 / lb (40-55 분 / kg) 또는 온도계가 가장 두꺼운 지점에서 내부 온도가 140 ° F (60 ° C)로 표시 될 때까지 조리하여 장밋빛 중간 정도를 완성합니다.
조각하기 7 분 전에 휴식을 취하십시오.